界面特性 アルキルポリグリコシド誘導体。

アルキルポリグリコシド誘導体の界面特性を特徴付けるために、表面張力/濃度曲線を記録し、臨界ミセル濃度(cmc)およびcmcを超えるプラトー表面張力値をそれらから決定した。2 つのモデル物質、オクチルドデカノールとデカンに対する界面張力をさらなるパラメータとして調査しました。これらの曲線から得られた cmc 値を図 8 に示します。C の対応するデータ₁₂ アルキルモノグリコシドと_{C 12/14}比較のためにアルキルポリグリコシドも含めています。アルキル ポリグリコシド グリセロール エーテルおよびカーボネートは、同等の鎖長のアルキル ポリグリコシドよりも高い cmc 値を有するのに対し、モノブチル エーテルの cmc 値はアルキル ポリグリコシドの cmc 値より若干低いことがわかります。

界面張力の測定は、Kri.iss スピニングドロップ張力計を使用して実行されました。実際の条件をシミュレートするために、測定は硬水（270 ppm Ca :Mg = 5:1、界面活性剤濃度 0.15 g/l、SO で）中で実行されました。図 9 は、C の界面張力の比較を示しています。₁₂オクチルドデカノールに対するアルキルポリグリコシド誘導体。C₁₂モノ[1]ブチルエーテルは界面張力が最も高く、したがって界面活性が最も低いのに対し、C₁₂モノグリセロールエーテルは実質的にCのレベルにある₁₂ポリブチルエーテル。C₁₂比較のために含まれるアルキルポリグリコシドは、言及された最後の 2 つのアルキルポリグリコシド誘導体のレベルにあります。全体として、オクチルドデカノールに対する界面張力値は比較的高くなります。これは、実際の用途では、使用する界面活性剤混合物が極性油に対して相乗効果を発揮することが重要であることを意味します。

泡試験結果は図10の通りです。さまざまなアルキルポリグリコシドモノグリセロールエーテルおよびモノカーボネートの泡立ち挙動をCとの比較により測定しました。₁₂脂肪質の汚れがない場合の 2 つの水硬度値に対するアルキルポリグリコシド。測定は DIN 53 902 に従って実施されました。₁₀とC₁₂アルキルポリグリコシドモノグリセロールエーテルは、C よりも大きな泡体積を生成しました。₁₂アルキルポリグリコシド。C の場合、泡の安定性が大幅に向上します。₁₂Cの場合よりモノグリセロールエーテル₁₀ 16°dH での微分値。C₁₄アルキルポリグリコシドモノグリセロールエーテルはCとは比較にならない₁₀とC₁₂ 起泡力が派生しており、全体的にはCよりも泡立ちが悪くなります。₁₂アルキルポリグリコシド。アルキル鎖長 n が 8 および 12 のモノカーボネートは、疎水性アルキルポリグリコシド誘導体として予想されるように、泡の体積が非常に少ないことが特徴です。