1 分子あたり 16 個以上の炭素原子を含む脂肪族アルコールがアルキルポリグリコシドの合成に使用される場合、得られる生成物は非常に低濃度でのみ水に可溶であり、通常 DP は 1.2 ～ 2 です。以下、これらを水不溶性アルキルと呼びます。これらのアルキルポリグリコシドのうち、アルキル鎖が長いため非極性特性が支配的です。これらは界面活性剤としては使用されず、主に化粧品配合物の乳化剤として使用されます。
観察されたグルコースとドデカノール/テトラデカノールとの反応は、セチル/オクタデシル ポリグリコシドなどの水不溶性アルキル ポリグリコシドの合成に広く応用できます。酸触媒反応は、原料間の同様の温度、圧力、モル比で起こります。ただし、これらの製品は溶解度が低いため、水ベースのペーストとして精製したり漂白したりするのがより困難です。反応ステップの直後に、含有量が低く、明るい色の生成物を生成し、さらなる処理を避けることが重要です。
最も重要な望ましくない副産物はポリグルコースです。これは黄褐色であるため、色が著しく劣化します。さらに、ポリグルコースは温度が上昇すると非常に急速に分解する傾向があるため、高濃度のポリグルコースが存在すると蒸留による反応混合物の濃縮が困難になります。これにより、最終的にはパフォーマンス特性も損なわれます。
ポリデキストロースの生成速度は反応の終わり近くで大幅に増加するため、温度を下げて触媒を中和することにより、反応はグルコース変換率約 80% で途中で終了します。均一で再現可能な製品品質を確保するために、オンライン分析を使用して変化を正確に追跡します。終了時には、未反応のグルコースが懸濁固体として存在し、その後の濾過によって容易に除去できます。グルコースを除去した後、製品には約 1 ～ 2q のポリデキストロースが含まれており、非常に細かい液滴として乳化されています。適切な濾過助剤を選択することにより、2 番目の濾過ステップでポリデキストロースを完全に除去できます。
このプロセスにより、１５〜３０％の長鎖（Ｃ１６／１８）アルキルポリグリコシドおよび８５〜７０％の脂肪族アルコール（Ｃ１６／１８−ＯＨ）を含有する実質的にグリコースおよびポリデキストロースを含まない生成物が得られる。この製品は融点が高いため、通常はフレークまたはペレットの形で固体として販売されます。
多くの化粧品ローションには同じアルコールが大量に含まれているため、高レベルの長鎖アルコールは許容されます。したがって、アルキルポリグリコシドは、アルキルポリグリコシド/脂肪アルコールとして直接使用できます。
ごく最近のタイプの水不溶性アルキルポリグリコシドには、約 500% のアルキルポリグリコシドと 500% の脂肪族アルコールが含まれています。この場合、脂肪族アルコールの一部は真空蒸留によって除去され、温度と滞留時間を維持することで熱分解が抑制されます。できるだけ低く。 (図7) この濃縮品タイプにより、水不溶性アルキルポリグリコシドの応用範囲が大幅に広がります。